Una grande brasserie, nel posto giusto

La Brasserie Belge è una grande sala e una terrazza di fronte alla stazione di Bruxelles-Midi, aperte dal primo caffè del mattino all'ultimo bicchiere della sera.

Ci si incrociano viaggiatori tra due treni, abitanti di Saint-Gilles, colleghi dopo il lavoro e gruppi venuti da ogni angolo d'Europa.

In cucina, i classici belgi: cozze, carbonnade, crocchette, vol-au-vent, waffle di Liegi, ma anche pasta, insalate e hamburger. Al bar, otto birre alla spina e le grandi trappiste.

Il nostro mestiere: servirvi bene, e in fretta quando serve.