Eine große Brasserie, am richtigen Ort

Die Brasserie Belge, das sind ein großer Saal und eine Terrasse gegenüber dem Bahnhof Brüssel-Midi, geöffnet vom ersten Kaffee am Morgen bis zum letzten Glas am Abend.

Hier treffen sich Reisende zwischen zwei Zügen, Bewohner von Saint-Gilles, Kollegen nach der Arbeit und Gruppen aus ganz Europa.

In der Küche die belgischen Klassiker: Muscheln, Karbonade, Kroketten, Vol-au-vent, Lütticher Waffeln, aber auch Pasta, Salate und Burger. An der Bar acht Biere vom Fass und die großen Trappistenbiere.

Unser Beruf: Sie gut zu bedienen, und schnell, wenn es sein muss.